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TUTTE LE PREPARAZIONI VENGONO ESEGUITE AL MOMENTO

L'EVENTUALE RICHIESTA DI VARIAZIONI AI PIATTI PUÒ COMPORTARE UN COSTO AGGIUNTIVO

ANTIPASTI

TAGLIERE STRONG

bruschette, piadine, misto fritto

BRUSCHETTA MISTA

SALMONE E RUCOLA

con burro e pane tostato

PIADINA CRUDO E MOZZARELLA

PRIMI PIATTI

TORTELLINI ALLA BOSCAIOLA

pancetta, funghi, panna

TORTELLINI AL PESTO DI RUCOLA

pesto di rucola, pinoli, grana

TORTELLINI TARTUFATA E PINOLI

TORTELLINI PORCINI E TALEGGIO

PACCHERI ALLE MELANZANE

pomodorini, melanzane mozzarella, basilico

ORECCHIETTE ALLA PUGLIESE

cime di rapa, olio, acciughe, peperoncino

ORECCHIETTE SALSICCIA E ZAFFERANO

MACCHERONCINI AL FUMÉ

PIATTI UNICI E SECONDI

carne di manzo esclusivamente a Km “0”

BISTECCA DI MANZO

con contorno di patate dippers

HAMBURGER E POMODORI

hamburger di manzo 230 gr. con pomodori e scamorza

HAMBURGER E PATATE FRITTE

hamburger di manzo 230 gr.

WÜRSTEL CON PATATE FRITTE

con contorno di patate

BRESAOLA RUCOLA E GRANA

FILETTO DI POLLO

filetto di pollo, verdure grigliate

TAGLIATA DI POLLO

filetto di pollo 150 gr con, mele glassa di balsamico, verdure pastellate.

PROSCIUTTO E BUFALA

prosciutto crudo di norcia e mozzarella di bufala campana e pane abbrustolito

VEGETARIANI

VEGGY

hamburger di verdure con scamorza e patate al forno

HAMBURGER

carne di manzo esclusivamente a Km “0”

HAMBURGER DI MANZO (150g)

anche con hamburger da 230g

VALDOSTANO

maionese, mozzarella, pomodoro, lattuga

anche con hamburger da 230g

AGNESE

salsa tartara, funghi, mozzarella

anche con hamburger da 230g

FARCITO

lattuga, pomodoro, jalapeños, cipolla, formaggio cheddar, salsa samurai

anche con hamburger da 230g

BOSTON

bacon, salsa BBQ, formaggio cheddar

anche con hamburger da 230g

CAPRICCIO

bacon, cipolla, salsa samurai, formaggio cheddar

anche con hamburger da 230g

ELITE

salsa yogurt, pomodoro, rucola

anche con hamburger da 230g

SEMPLICE

ketchup, maionese

anche con hamburger da 230g

TED

senape, songino, cipolla, bacon + patate

anche con hamburger da 230g

DOLCE AMARO

nocciole, scamorza, rucola, maionese + patate

HAMBURGER DI FILETTO DI POLLO (150g)

anche con hamburger da 200g

PASTELLO

rucola, pomodoro, salsa yogurt

anche con hamburger da 200g

MEX

salsa guacamole, jalapeños, cipolla

anche con hamburger da 200g

ALL’ITALIANA

scamorza, insalata, maionese al basilico, pomodori secchi, cipolla caramellata

anche con hamburger da 200g

TIROLESE

senape, cipolla caramellata, speck, pomodoro

SPECIALI

hamburger da 200g

ANGUS IRLANDESE

salsa di pecorino romano, pomodori secchi, cipolla di tropea croccante

hamburger da 150g

GERONIMO

hamburger di bisonte allevato allo stato brado e rispettato in tutte le fasi della sua vita. Con maionese, pomodorini, funghi porcini, salsa tartufata

hamburger da 150g

TORO SEDUTO

hamburger di bisonte allevato allo stato brado e rispettato in tutte le fasi della sua vita. Con songino, cipolla caramellata, rosmarino, olio extravergine di oliva

VEGETARIANI

SQUISIT

hamburger di verdure, salsa tartara, mozzarella, lattuga

GIOTTO

hamburger di verdure, radicchio, salsa yogurt, pomodoro, cipolla

MANUELITO

hamburger di verdure, rucola, guacamole, jalapeños, salsa yogurt

SPRING

hamburger di seitan, salsa tartara, cipolla, pomodoro, lattuga

MEDITERRANEO

hamburger di seitan, basilico, pomodorini, melanzana, salsa yogurt

PANINI GOURMET

A BASE DI CARNE

AUTUNNO

speck, pera, noci, taleggio, radicchio

PANE AMORE

bresaola, formaggio fresco, avocado, rucola, crema di pistacchio

FAGOTTO

prosciutto, pomodoro, funghi, mozzarella, maionese

HOT DOG

HOT DOG SEMPLICE

würstel, ketchup, maionese

MESSICANO

würstel, ketchup, scamorza e tabasco

A BASE DI PESCE

DELIZIOSO

salmone, avocado, lattuga, succo di limone

POSEIDON

salmone, cipolla, songino, salsa samurai

PRIMAVERA

salmone, songino, salsa al pistacchio, formaggio fresco, pepe rosa

TRADIZIONE

formaggio fresco, pomodori secchi, acciughe, basilico, succo di limone, grana, cipolla rossa, lattuga

PIZZE

base pizza di produzione propria con farina di frumento “1”

ROSSE

MARGHERITA

MARGHERITA CON BUFALA

NAPOLETANA

AI FUNGHI

MOZZARELLA E SALAMINO

SALSICCIA E MELANZANE

TARTUFATA E SALSICCIA

BIANCHE

CIPOLLA E ROSMARINO

MOZZARELLA E WÜRSTEL

wurstel tirolese e mozzarella di Colfiorito

PATATE E SALSICCIA

MOZZARELLA E CRUDO

con crudo IGP di Norcia

VEGETARIANA

melanzane, zucchine, rucola

NICO’

funghi, mozzarella, rucola, crudo, grana

FRITTI

alcuni prodotti sono congelati all’origine

PATATE FRITTE

PATATE PEPE NERO E CIPOLLA

PATATE DIPPERS

ALETTE DI POLLO PICCANTI

OLIVE ALL’ASCOLANA

MOZZARELLINE PANATE

CREMA FRITTA

MIX FRITTO

CROCCHETTE DI POLLO

PECORINO FRITTO

SALVIA IN TEMPURA

ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA

VERDURE IN TEMPURA

zucchine, melanzane, peperoni

CONTORNI

INSALATA DI RADICCHIO, PERE E NOCI

con aceto balsamico e olio extravergine di oliva

INSALATA MISTA

con lattuga, radicchio, rucola, funghi, pomodorini, olive, olio extravergine di oliva, aceto balsamico

SPINACI SALTATI IN PADELLA

con grana e pepe

MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE

DOLCI

preparazioni della casa

CHEESECAKE

guarnizione a scelta tra cioccolato, frutti di bosco, caramello

CRÊPES AL CIOCCOLATO

CRÊPES AI FRUTTI DI BOSCO

CRÊPES ALLE PERE

TIRAMISÙ

TORTINO AL CIOCCOLATO

TORTINO AL PISTACCHIO

CROCCANTINO AL PISTACCHIO

NOCCIOLA E COCCO

dolce al cucchiaio con crema di nocciola e cocco

Prenota e vieni a gustare i sapori del Green Room